郝！出發～～

好朋友開了店，拖到現在才寫食記，先自己掌嘴十個！

在信義安和站旁邊的小巷子裡，店面不大，大概七八個位置而已，歡迎外帶和外送。

品項很簡單，主要是香料飯和越南三明治，但味道一點都不馬虎。

尤其對附近的上班族來說，想要吃得健康又美味，是個很不錯的選擇唷！

禾秴hohobox

地址：台北市大安區敦化南路二段11巷31號 
電話： 02 2706 0662
營業時間：周一~五11:30~19:30；周六10:00~17:00；周日及第一三周的週一公休(詳參FB粉絲頁)
推薦菜色：各種越南三明治、牛排或豬排香料飯
FB粉絲頁: 禾秴hohobox

《重點整理》

各種越南三明治都非常好吃，Banh mi 愛好者千。萬。不要錯過！！！

香料飯的話，無論是香煎牛排肉、香茅烤豬梅花、優格香料雞，甚至是素食的椰香咖哩豆腐都非常值得一試，真心不騙。

如果不想吃飯，也可以單點肉和調味綜合蔬菜(怕餓再多一個湯)，減醣飲食者的福音！

我私心很愛下午茶時段的法式吐司，下午來內用(外帶也可啦)，配上香料奶茶很完美。

位子不多，中午不想等可以預約外帶，也有配合外送平台喔！

小巧可愛的店面

如果從敦化南路走來，巷口是客美多咖啡，跟VG Seaffod Bar在同條巷子。

店名取得頗有巧思，但也很為難客人，其中一個字還要去造字！XDD

「禾」：ㄏㄜˊ，音同合；穀。
「秴」：ㄏㄜˊ，音同禾；耕，種之意。
「HOHO Box」：取諧音禾，用ㄧ些簡單香料醃漬烹調，放在同一盤子盒子。

英文名字比較好記，吃了會笑呵呵的hoho就對了啦！

菜單

品項很簡單，主要是香料飯、三明治、法式吐司和飲品。

香茅烤豬梅花三明治

這三明治我必須要大推！大推！大推！

以我一個很不愛吃越南三明治的人來說(總覺得太乾)，這三明治完全讓我驚艷！

最厲害的就是這個麵包，老闆娘們跋山涉水，騎著摩托車在北台灣找了半天，才找到讓他們滿意的的越式法國麵包。

烘烤過表面酥香，麵包體鬆軟但仍有嚼勁，光是麵包就大勝！

優格香料雞三明治

除了麵包好吃，加入了大量生菜也是另一個加分的點。

裡面有高麗菜絲、福山萵苣、紫高麗菜絲、小黃瓜、紅白蘿蔔醃菜、香菜，

搭配上特製醬汁、芥末美乃滋，和各式特製香料醃漬肉品，無論是咬起來的口感，或是搭配起來滋味都很豐富。

而且這麼多生菜，吃起來好清爽，完全無負擔，夏天應該要大賣吧！

XX三明治

(菜太多，看不出下面是甚麼肉了....LOL)

另外，因為老闆娘們深受美式餐廳的影響（漢堡旁邊就要搭薯條😅），三明治旁邊還搭配了烘烤地瓜。

hoho選用了甜度較高的台農66號地瓜，切條狀調味烘烤，這個配角讓三明治盤更完整豐富。

烤地瓜好好吃，再多一點識貨的客人，他就可以變成單品單點囉~~

香煎秘製牛排香料飯+蔬菜湯

美國Choice等級板腱牛排肉，撒上秘製牛排專用香料粉，單點肉只要138，根本佛心價！

整個香料飯用料很豐富，米飯選用泰國香米和大麥仁，蔬菜則是有花椰菜、紅椒、高麗菜、黃豆芽、南瓜、紅蘿蔔、醃漬紫高麗(這張裡面沒有)。

如果沒特別說，牛排會搭甜椒飯，香料飯具有香氣，但本來就是沒有強烈味道的，不要以為老闆娘忘記灑鹽喔！:p

香煎秘製牛排香料飯(外帶餐盒)

外送外帶的餐盒長這樣！

這張裡面就有放醃漬紫高麗了，不只好看，也好吃ㄋㄟ！

香茅烤豬梅花香料飯

新鮮香茅、大蒜、魚露等打成醃汁，台灣溫體豬梅花去筋拍打，醃漬一晚以上使其入味，

再用低溫烹煮與煎烤的手法，保持肉的軟嫩與新鮮粉色，搭配自製薑黃香料飯。

這豬排真的醃製的很入味，舒肥過後肉還Q彈Q彈的，上桌前用鐵板煎的香吱吱，好好吃！

如果覺得牛排有一點點貴，那烤梅花豬排也是很棒的選擇唷！

優格香料雞肉香料飯 (hoho臉書照片)

使用台灣冷藏雞，加入香料，優格醃漬，65度低溫烹調，雞肉軟嫩不乾柴。

雖然有人不太喜歡舒肥雞胸肉假假的口感，我自己覺得這是減肥聖品，勝過外面很多舒肥雞胸肉唷！ 

單點調味綜合蔬菜

菜色多樣，營養均衡，單點一份菜+一份肉非常適合飲食控制者食用。

奶油焦糖醬法式吐司 (hoho臉書照片)

沾了滿滿蛋液跟牛奶，先煎後烤，淋上濃濃特製焦糖，要不是顧及熱量太高，我可以一人吃完一份呀！

很適合當辦公室下午茶唷~~大家一起肥...XDD

特製香料奶茶

錫蘭紅茶加入綠豆蔻、肉桂棒、小茴香、丁香、黑胡椒、黑糖，煮開，再加入鮮奶小小火煮10分鐘。

冬天喝了，身心都暖暖的呢~~~

介紹的這麼詳細，寫完之後應該可以堂堂正正地去面對好友了吧......

也希望大家喜歡我的推薦，多多去捧場呀！ ^^